Göbələkləri makaron ilə qaynatmaq olar?
Göbələkləri makaron ilə qaynatmaq olar?

Video: Göbələkləri makaron ilə qaynatmaq olar?

Video: Göbələkləri makaron ilə qaynatmaq olar?
Video: Ən tez hazir olan makaron resepti hazırlanması! Asan və ləzzətli makaron (ucuz sadə ləzzətli resept) 2024, Mart
Anonim

2 xörək qaşığı zeytun yağını qalın tavada orta yüksək istilikdə qızdırın. əlavə edin göbələk və arabir qarışdıraraq təxminən 10-15 dəqiqə qızardın göbələk qızılı qəhvəyi və karamelize olur. Bişmiş əlavə edin makaron və qalan su göbələk qarışdırın və birləşdirin.

Bundan əlavə, göbələkləri qaynatmaq olar?

Qaynama və Məsləhətlər Göbələkləri qaynadın bütöv və ya parçalara kəsilmiş. bişdikdə, göbələk rəngini tündləşdirir və yumşaldır, baxmayaraq ki onlar hallarını saxlayırlar. Göbələkləri qaynadın düz, duzlu suda və ya ətirli ədviyyatlar, qurudulmuş ədviyyatlar və ya təzə otlar əlavə edin. göbələk və yemək bişirmək maye əlavə ləzzət.

Eynilə, bütün göbələkləri necə qaynadırsınız? Üçüncü Hissə İkinci: Göbələklərin qaynadılması

  1. Hazırladığınız göbələkləri orta və ya böyük bir qazana qoyun.
  2. Yalnız göbələkləri örtmək üçün tavaya kifayət qədər su əlavə edin.
  3. Tava içərisinə 1 ç/q (15 ml) kərə yağı və 1 ç/q (4,9 ml) duz qoyun.
  4. Ocağı yüksək səviyyəyə çevirin və suyun qaynamasına icazə verin.

Buna görə göbələkləri bişirməzdən əvvəl qaynatmaq lazımdırmı?

hazırlayın göbələk üçün yemək bişirmək . Sən istəyirsən göbələk təmiz və quru olduqda bişmiş . Yuyulmaqdan çəkinin göbələk . Sən etməlidir onları heç vaxt islatma. Göbələklər isladıldığında suyu udacaq və bu müddət ərzində qəhvəyi olmayacaq yemək bişirmək.

Göbələk bişirmək qida maddələrini məhv edirmi?

Salatda çiy dilimlənmiş dadlı olsalar da, göbələk olduqda daha qidalıdır bişmiş . Göbələk bişirmək həmçinin məhv edir hər hansı toksinlər və kanserogenlər. Çox qida maddələri in göbələk olduqdan sonra daha əlçatan olurlar bişmiş , o cümlədən bəzi güclü antioksidantlar - karotenoidlər və ferul turşusu.

Tövsiyə: