Maş lobya ilə qırmızı lobya eynidirmi?
Maş lobya ilə qırmızı lobya eynidirmi?

Video: Maş lobya ilə qırmızı lobya eynidirmi?

Video: Maş lobya ilə qırmızı lobya eynidirmi?
Video: Суп из Фасоли/Çox ləzzətli Lobya supu/Kuru fasulye çorbası 2024, Mart
Anonim

Azuki lobya da deyilir qırmızı maş lobya . Adzuki lobya (Vigna angularis; azuki dilindən (Yaponca: ???(??)); bəzən azuki və ya adzuki kimi transliterasiya olunur) və ya qırmızı maş , kiçik (təxminən 5 millimetr (0,20 düym) uzunluğunda) üçün Şərqi Asiyada geniş şəkildə becərilən illik üzümdür. lobya.

Bundan əlavə, qırmızı maş nədir?

Qırmızı Mung Lobya ( Qırmızı Adzuki) Adzuki lobya ümumi olaraq da adlandırılan paxlalı bitkilərdir qırmızı soya paxlası. Toxumlar kiçikdir (diametri təqribən 5-6 mm), "göz"də xarakterik ağ boşluq var. Onlar həll olunan və həll olunmayan liflə, o cümlədən iki probiotik lif, inulin və pektinlə zəngin olan diuretiklərdir.

Həmçinin, lobya cücərtiləri hansı növ lobyadır? Cücərmiş lobya orijinal lobyadan daha qidalıdır və daha az bişirmə vaxtı tələb edir. İki ümumi lobya cücərti növü var: yaşılımtıl qapaqlı maş lobya cücərtiləri maş lobya . Sarı, iri dənəli soya paxlalarından hazırlanmış soya cücərtiləri.

Bununla əlaqədar olaraq maş lobya ilə yaşıl lobya eynidirmi?

Mung lobya (Vigna radiata) kiçikdir, yaşıl lobya paxlalılar ailəsinə aiddir. Vətəni Hindistan olsa da, maş lobya sonra Çinə və Cənub-Şərqi Asiyanın müxtəlif bölgələrinə yayıldı (1, 2). Bunlar lobya bir az şirin dadı var və təzə, cücərti və ya qurudulmuş şəkildə satılır lobya.

Adzuki lobyasının başqa adı varmı?

Adzuki lobya , həmçinin deyilir azuki və ya aduki, a kiçik lobya bütün Şərqi Asiyada yetişdirilir və the Himalay dağları. Baxmayaraq ki, girirlər a rəng çeşidi, qırmızı adzuki lobyasıdır ən yaxşı məlumdur.

Tövsiyə: