Mündəricat:

Sidr hazırlamaq prosesi necədir?
Sidr hazırlamaq prosesi necədir?

Video: Sidr hazırlamaq prosesi necədir?

Video: Sidr hazırlamaq prosesi necədir?
Video: ДВА ВАРИАНТА: КАК СОСТАВИТЬ ШАЛЬ ИЗ КВАДРАТОВ И ТРЕУГОЛЬНИКОВ ПОКАЗЫВАЮ НАГЛЯДНО Semidelushka 2024, Mart
Anonim

The sidr istehsalı prosesi adətən üçü əhatə edir mərhələləri o cümlədən meyvənin əzilməsi, şirəsinin sıxılması və mayalanmasına icazə verilməsi. Ancaq başlamaq üçün meyvələr yığılmalı, çeşidlənməlidir və yuyulmalıdır.

Eynilə, siz soruşa bilərsiniz ki, sidr hazırlamaq nə qədər vaxt aparır?

Qoy sidr ən azı 3 gün və ya 7 günə qədər, fermentasiya yavaşlayana və dəmləmə zamanı yaranan çöküntü çökmə şansına sahib olana qədər fermentasiya edin. Bu nöqtədə, sidr daha uzun ikincili fermentasiya üçün çöküntüdən və daha kiçik 1 gallonluq qaba köçürülməyə hazırdır.

Bundan əlavə, sidrdə hansı maddələr var? Pivə səmənili arpadan, sidr isə səmənidən hazırlanır alma şirəsi. Qeyd: Pivədə meyvə və digər inqrediyentlər ola bilsə də, əsl sidrdə səməni taxılları yoxdur.

Budur, alma suyu necə emal edirsiniz?

İstiqamətlər

  1. Almaları böyük bir qaba qoyun və ən azı 2 düym qədər kifayət qədər su əlavə edin. Şəkər, darçın və ətirli ədviyyat əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. 1 saat qapaqsız qaynadın.
  2. Alma qarışığını incə bir ələkdən süzün. Qatı maddələri atın. Cuna ilə örtülmüş ələkdən keçərək yenidən suyu süzün. Soyudulana qədər soyudun.

Sidrı necə sərtləşdirirsiniz?

Əvvəlcə dörddə üç stəkan bal və ya qəhvəyi şəkərlə 1 stəkan suyu qaynadın. Bu qarışığı dezinfeksiya edilmiş qablaşdırma qabına tökün (yəni, altındakı tıxac olan başqa bir fermentasiya qabı). Sonra, sifonunuzu sidr fermentasiya kovanızdan qablaşdırma qabına qədər.

Tövsiyə: