Video: Kərə yağı yerinə nə qədər alma istifadə edirəm?
2024 Müəllif: Oswald Mason | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:59
Yağ əvəzedicisindən fərqli olaraq kərə yağı , alma püresi əvəzetmə etməlidir 1:1 nisbətində edilməlidir. Bu o deməkdir ki, hazırladığınız resept bir stəkan tələb edirsə kərə yağı , sonra sən istifadə etməlidir ½ fincan kərə yağı + ½ fincan alma püresi . Sən bacarmaq əvəz edərkən bəzi varyasyonları da sınayın alma püresi üçün kərə yağı tort və kekslərdə.
Bunu nəzərə alaraq, kərə yağı yerinə nə qədər alma istifadə edirəm?
Məbləğin yarısını dəyişdirin kərə yağı ilə reseptinizdə alma püresi ; resept bir stəkan tələb edirsə kərə yağı , istifadə edin yarım stəkan kərə yağı və yarım stəkan alma püresi . Daha sıx, daha nəmli çörəyə etiraz etmirsinizsə, hamısını dəyişdirin kərə yağı ilə alma püresi daha çox kalori və yağ kəsmək.
Eynilə, kərə yağı yerinə nə istifadə edə bilərəm? Bu məqalədə çörək bişirmək, bişirmək və yaymaq üçün istifadə üçün müxtəlif kərə yağı alternativləri haqqında məlumat əldə edin.
- Zeytun yağı. Pinterest-də paylaşın. İnsan tərəvəz və əti qızardarkən kərə yağı əvəzinə zeytun yağı istifadə edə bilər.
- Ghee.
- Yunan qatığı.
- avokado.
- Balqabaq püresi.
- Püresi banan.
- Hindistancevizi yağı.
- alma püresi.
Həmçinin sual yaranır ki, peçenye reseptində alma ilə kərə yağı əvəz edə bilərəmmi?
alma püresi : Sən kərə yağı əvəz edə bilər in çörək reseptləri şəkərsiz ilə alma püresi məbləğinin yarısından istifadə etməklə alma püresi məbləği kimi kərə yağı çağırıb resept . Bitki yağı: Siz əvəz edə bilər Hər 1 stəkan üçün 3/4 stəkan bitki yağı kərə yağı çağırıb.
Niyə alma püresi kərə yağını yaxşı əvəz edir?
alma püresi çörək bişirərkən bağlayıcı kimi işləməyə kömək edə bilər və dad və toxumada cüzi dəyişiklik yaradacaqdır. alma püresi əvəz edildikdə yağ əsaslı mallarda adətən şirin və yumşaq tekstura yaradır kərə yağı.
Tövsiyə:
Kərə yağı yerinə hansı yağdan istifadə edə bilərəm?
Zeytun yağı: Zeytun yağı, hər bir kərə yağı üçün 3/4 stəkan zeytun yağı istifadə edərək çörəkçilikdə kərə yağı əvəz edə bilər
Tamales üçün donuz yağı yerinə kərə yağı istifadə edə bilərəmmi?
Donuz yağını ən yaxşı əvəz edən kərə yağıdır. Reseptiniz başqa cür deyilsə, siz donuz yağı tələb edən reseptlərin əksəriyyətində əvəzedici kimi duzsuz yağdan istifadə etmək istərdiniz. Başqa alternativlər də var. İstəyirsinizsə, kokos, tərəvəz və ya zeytun kimi qısaldıcı və ya yağlardan istifadə edə bilərsiniz
Kərə yağı yerinə kokos yağı istifadə edə bilərəmmi?
Hindistancevizi yağı digər yağlar üçün 1:1 nisbətində əvəz edilə bilər. Çörək bişirməyə gəldikdə, hindistan cevizi yağı kərə yağı və zeytun yağı, kanola yağı və bitki yağı kimi digər yağları gözəl əvəz edir. Reseptdə istifadə edilən yağ növündən asılı olmayaraq, eyni miqdarda hindistan cevizi yağı ilə əvəz edə bilərsiniz
Brownie qarışığında yağ yerinə əridilmiş kərə yağı istifadə etmək olar?
Qarışıqdan keks bişirəndə bitki yağı yerinə kərə yağı istifadə edə bilərəmmi? Bitki yağı ilə tamamilə kərə yağı əvəz edə bilərsiniz. Təlimatlarda göstərilən eyni miqdarda istifadə edin (məsələn, 1/3 fincan yağ tələb edirsə, 5 1/3 yemək qaşığı kərə yağı istifadə edin). Onu əridin, sonra bir az sərinləyin
Alma suyu yerinə alma suyu istifadə edə bilərəmmi?
'Cook's Illustrated' deyir ki, alma şirəsi şirinliyinə görə heç vaxt alma suyu üçün yaxşı bir əvəz etmir. Alma şirəsində əlavə şəkərin olması üçün reseptinizdə şəkərin miqdarını azaldın, limon suyu və ya alma sirkəsi kimi asidik bir şey əlavə edin və ya şəkərsiz alma suyu istifadə edin