Mündəricat:

Krem pendir yerinə mascarpone istifadə etmək olar?
Krem pendir yerinə mascarpone istifadə etmək olar?

Video: Krem pendir yerinə mascarpone istifadə etmək olar?

Video: Krem pendir yerinə mascarpone istifadə etmək olar?
Video: Krem pendir necə hazırlanır.Krem pendir resepti.Krem peynir nasıl yapılır.How to Make Cream Cheese. 2024, Mart
Anonim

Bəli, yaxşı olardı, amma bunu unutmayın Krem pendir daha kəskin, incə bir xüsusiyyətə malikdir Pendir dad isə maskarpone az-çox üçqatdır krem , və beləliklə daha yumşaq. Əgər Sən o kəskin dadını istəyirəm, bəlkə də bir az limon suyu əlavə edin maskarpone.

Həmçinin sual yaranır ki, pendir tortunda krem pendir əvəzinə maskarpone istifadə etmək olarmı?

etmək mümkündür mascarpone istifadə edin içində cheesecake , lakin ideal deyil və Sən tapa bilər ki, cheesecake yüksək yağ tərkibinə görə daha zəngin və bir qədər ağırdır. Mascarpone kimi daha yaxşı ola bilər əvəz etmək üçün Krem pendir bişməmiş cheesecakes, məsələn, Nigella's Cherry Cheesecake.

Həmçinin, mascarpone krem pendir kimi dad verirmi? Mascarpone pendiridir tez-tez müqayisə edilir Krem pendir , ricotta Pendir , qaymaqlı və laxtalanmış krem ; lakin, maskarponedir həmyaşıdlarından daha şirin və daha az kəskin məhsuldur. Mascarpone bir az turşuluq işarəsi ilə şirin. Zəngin, qaymaqlı teksturası onu həm şirin, həm də ləzzətli yeməklərə ləzzətli əlavə edir.

Həmçinin bilmək üçün, maskarpone pendiri ilə qaymaqlı pendir arasındakı fərq nədir?

Ən böyük mascarpone arasındakı fərq vs Krem pendir hər birində olan süd yağının miqdarı və onların yarandığı yerdir. ildən maskarpone və ya "İtalyan Krem pendir "Amerika"dan daha yüksək yağ tərkibinə malikdir Krem pendir , maskarpone daha zəngin, qaymaqlı dadı var.

Krem pendiri necə əvəz edə bilərəm?

Krem pendirə alternativə ehtiyacınız varsa, istifadə edə bilərsiniz:

  1. YA - 8 unsiya az yağlı kəsmik üstəgəl 1/4 fincan marqarin.
  2. YA - Bərabər miqdarda az yağlı (Neufchatel) krem pendir.
  3. YA - Bərabər hissələrdə ricotta pendiri və adi, tam yağlı qatıq.
  4. Aşağıdakı xüsusi istifadələr üçün daha çox alternativə baxın.

Tövsiyə: