Fermentasiya edilmiş soyada estrogen varmı?
Fermentasiya edilmiş soyada estrogen varmı?

Video: Fermentasiya edilmiş soyada estrogen varmı?

Video: Fermentasiya edilmiş soyada estrogen varmı?
Video: iyi östrojen kötü östrojen nedir? 2024, Mart
Anonim

soya kimi fəaliyyət göstərən izoflavonları ehtiva edir estrogen bədəndə. Buna görə də, fermentləşdirilmiş soya bilər var ilə müqayisədə döş xərçənginə qarşı daha qoruyucu təsir göstərir soya əlavələr. Əlavə olaraq, soya döş xərçəngi diaqnozundan sonra daha uzun ömür ilə əlaqələndirildi.

Budur, fermentləşdirilmiş soyada fitoestrogenlər varmı?

Qidalarda, fitoestrogenlər izoflavonlar yalnız kiçik bir hissəni təşkil edə bilən qarışıqlar şəklində mövcuddur. Birləşmiş və konyuqasiya edilməmiş formaların nisbəti qidalar arasında əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir, lakin fermentləşdirilmiş soya tez-tez miso və ya tempeh kimi qidalar ehtiva edir digərlərindən daha yüksək səviyyədə aqlikon soya - əsaslı qidalar.

Həmçinin, soya südü içmək estrogen səviyyəsini artıracaqmı? Orta soya istehlak edir səbəb deyil yüksək estrogen səviyyələri kişilərdə. Fertility and Sterility mövzusunda ədəbiyyat araşdırması arasında heç bir əlaqə tapılmadı soya kişilərdə suqəbuledici və dəyişdirilmişdir estrogen səviyyələri və ya dəyişdirilmiş testosteron səviyyələri.

Həmçinin, soya qadın hormonları üçün zərərlidirmi?

Çoxları soya sağlamlıq faydaları təqlid edən izoflavon-bitki birləşmələri ilə əlaqələndirilmişdir estrogen . Lakin heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlar göstərir ki, bu estrogenik birləşmələrin çox miqdarda yeyilməsi məhsuldarlığı azalda bilər qadınlar , vaxtından əvvəl cinsi yetkinliyə səbəb olur və dölün və uşaqların inkişafını pozur.

Fermentasiya edilmiş soya mayalanmadan daha yaxşıdır?

Ənənəvi fermentasiya bədəninizin həzz almasına imkan verən bu antinutrientləri məhv edir soya qidalanma faydaları. Bununla belə, əksər qərblilər istehlak etmirlər fermentləşdirilmiş soya , əksinə mayalanmamış soya , daha çox soya südü, tofu, TVP və şəklində soya körpə formulası.

Tövsiyə: