Restoranlara neçə boşqab lazımdır?
Restoranlara neçə boşqab lazımdır?

Video: Restoranlara neçə boşqab lazımdır?

Video: Restoranlara neçə boşqab lazımdır?
Video: Salam olsun herkede Farfor bosqablar ve gundelik 2024, Mart
Anonim

Misal: 125 Oturacaqlı Gözəl Yemək Restoran x 10 1/4” – 10 3/8” Şam yeməyi Boşqab (2) = 250 Boşqab tövsiyə olunan sifariş miqdarı. 100 Oturacaq Gözəl Yemək Restoran x Qəhvə/Çay fincanı (3) = 300 fincan tövsiyə olunan sifariş miqdarı. 200 Oturacaq Lüks Təsadüfi Restoran x 5 1/2” – 6 5/8” Çörək Boşqab (2) = 400 Boşqab tövsiyə olunan sifariş miqdarı.

Üstəlik, bir restoranda neçə yemək olmalıdır?

O etməlidir bunları vurğulayın qablar ki var Ən yüksək brüt marjı, qonaqları tura çıxaran əşya və elementləri edən bir restoran rəqiblərindən fərqlənir. Bunu həyata keçirməyə kömək etmək üçün menyunun hər səhifəsində və ya panelində minimum bir – lakin ikidən çox olmayan – məhsul(lar)ı satdığınızdan əmin olun.

Əlavə olaraq neçə boşqab almalıyam? Gündəlik yemək qabları üçün altıdan səkkizədək yer parametrləri yaxşı bir rəqəmdir. Bunları tez-tez istifadə etdiyiniz kimi, siz də istifadə edəcəksiniz var bəziləri qabyuyan maşında olarkən istifadə etmək üçün çoxlu qablar. Təsadüfi naxışınız yeganə dəstiniz olacaqsa, mütləq səkkiz parametr istəyəcəksiniz ki, onları qonaqlar üçün də istifadə edə biləsiniz.

Eynilə, restoranlarda hansı boşqablardan istifadə olunur?

Gözəl bir yemək atmosferi üçün çini və ya çini seçin lövhələr , təsadüfi atmosferlər üçün isə melamin və ya plastik seçin qablar . Moda hissi əldə etmək üçün, istifadə edin kvadrat lövhələr , və daha əyləncəli vibe yaratmaq üçün masaya bir pop rəng əlavə edin.

Neçə boşqab və qab almalıyam?

Məkan dardırsa və yalnız sizsinizsə, hər bir elementdən ikisi kifayətdir, amma qablar , dörd dəstdə eynək və qab-qacaq başlamaq üçün yaxşı yerdir. Əlavə qonaqların olmasını planlaşdırırsınızsa, əyləndirməyi planlaşdırdığınız hər bir qonaq üçün kifayət qədər ehtiyacınız olacaq. Sizə lazımdır boşqablar və qablar , içməli stəkanlar, fincanlar, çəngəllər, bıçaqlar və qaşıqlar.

Tövsiyə: