Portağal suyunda alma islatmaq olar?
Portağal suyunda alma islatmaq olar?

Video: Portağal suyunda alma islatmaq olar?

Video: Portağal suyunda alma islatmaq olar?
Video: Portağal şirəsinin faydası və ziyanı. İÇƏRKƏN DİQQƏTLİ OLUN! 2024, Mart
Anonim

Ancaq əslində istifadə etməyin bir neçə yolu var şirəsi qızartmanın qarşısını almaq üçün: 1) bacararsan iki xörək qaşığı əlavə edin şirəsi alma dilimlərini sulamaq və suya batırmaq, 2) Sən edə bilərdin batırmaq alma daxil şirəsi , və ya 3) bacararsan sadəcə limon, əhəng və ya sıxmaq narıncı birbaşa kəsilmiş almanın səthinə.

Bunu nəzərə alaraq, almaların qəhvəyi rəngə çevrilməməsi üçün portağal suyundan istifadə edə bilərsinizmi?

Fırçalayın və ya dilimlərə batırın alma limonda şirəsi . Limon şirəsi , limonad, portağal şirəsi , hətta alma şirəsi - istənilən meyvə şirəsi limon turşusu ehtiva edir olacaq enzimatik reaksiyanı yavaşlatır. Bunun mənfi tərəfi budur alma dadına bir az bənzəyir şirəsi istifadə olunur.

İkincisi, alma dilimlərini limonlu suda nə qədər islatırsınız? 3-5 dəqiqə

Bununla bağlı hansı maye almaların qəhvəyi rəngə çevrilməsinə mane olacaq?

Limon suyu, sirkə, şəffaf soda olacaq hamısı qarşısını almaq dən yemək qəhvəyi çevrilir tez. Bunlar mayelər turşudurlar, buna görə də onlar olacaq qida səthinin pH səviyyəsini aşağı salın.

Ananas şirəsində almaları nə qədər islatırsınız?

Ananas şirəsi : 1 xörək qaşığı qarışdırın ananas şirəsi 1 stəkan suda. 3 alma dilimi əlavə edin və islatmaq 5 dəqiqə. Soyuducuda plastik torbada saxlayın.

Tövsiyə: