Video: Pad Thai quru olmalıdır?
2024 Müəllif: Oswald Mason | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:59
Sən güman edilirdi mövsüm etmək pad Thai öz seçiminizə görə. Ənənəvi pad Thai həm də çox quru və əriştə nəzərdə tuturdu chewy. There düyü əriştə bir sıra var, lakin pad Thai nazik, yastı düyü əriştələrindən istifadə etməlisiniz, onları soyuq suda isladın.
Sadəcə olaraq, Pad Thai şirin olmalıdırmı?
Tərkibində heç vaxt pomidor, ketçup, çili sousu, çili pastası və ya kari pastası olmamalıdır. Tərkibində qırmızı və ya yaşıl çeşid kimi hər hansı bir bolqar bibəri olmamalıdır. Pad Thai sadədir, lakin çox yaxşı balanslaşdırılmışdır. dadlıdır.
Yuxarıdan əlavə, pad Thai niyə bu qədər məşhurdur? Pad Thai qiymətləndirilir kimi dünyanın ən dadlı yeməklərindən biridir. kimi tanınır a məşhur tay küçə yeməkləri, orada daha çoxdur üçün Pad Thai göz oxşayır. Qarışdırılmış əriştə var Çin yeməklərinin bir növü, Pad Thai əslində, a Tay -tərkibindəki əlavə tərkib hissəsi olan əriştə yeməyi - bibər.
Sonradan sual yaranır ki, pad tayda adətən nə var?
Tərkibi. pad tay yumurta və doğranmış firtofu ilə qızardılmış, tamarind pulpası, balıq sousu, qurudulmuş karides, sarımsaq soğanı, qırmızı çili bibəri və xurma şəkəri ilə ətirlənmiş rehidratlaşdırılmış qurudulmuş düyü əriştəsindən hazırlanır və əhəng dilimləri və xurma şəkəri ilə süfrəyə verilir. tez-tez doğranmış qovrulmuş fıstıq.
Pad Thai dadı necədir?
Pad Thai funky (balıq sousu və qurudulmuş karides), turş (təzə xiyar pastası), şirin (xurma şəkəri) qədər zəngin, canlı ləzzətlərlə xarakterizə olunur.
Tövsiyə:
Süddə quru mayanı necə aktivləşdirirsiniz?
Mikrodalğalı sobada təxminən 1 dəqiqə və ya süd ən azı 100°-yə çatana qədər YÜKSƏK temperaturda saxlayın. Böyük bir qaba isti südü əlavə edin, maya və şəkər əlavə edin. Bu qarışığı təxminən 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Canlı maya isti mayeyə qarışdırıldıqdan bir neçə dəqiqə sonra şişməyə və köpüklənməyə və ya qabarmağa başlayacaq
Çili üçün quru lobya necə hazırlanır?
ABŞ Quru Lobya Şurası lobyaya tez yuyulmağı, sonra onları bir qazana qoymağı və onları örtəcək qədər su əlavə etməyi tövsiyə edir. Suyu bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi minimuma endirin, qazanın qapağını bağlayın və lobya bişənə qədər qaynamağa icazə verin. Onlar qaynayarkən daha çox su əlavə etməlisiniz
1/4 fincan quru qəhvəyi düyü nə qədər bişirilir?
Xidmət ölçüsü, 1/4 fincan (45 q), bişmiş və ya qurudur? Xidmət ölçüsü 1/4 quru (bişirilməmiş) məhsula aiddir; bu, 3/4 fincan bişmiş düyüyə bərabərdir
Bir banka nə qədər quru lobya bərabərdir?
Mətbəx yoldaşına görə, tövsiyə etdiyim möhtəşəm ümumi kitabça, 1 funt (təxminən 2 stəkan) quru lobya təxminən 6-7 stəkan bişmiş lobya və bir 15 unsiyalıq bişmiş lobya təxminən 1,75 stəkan qurudulur və bu, ona bərabərdir. 1/4 - 1/3 lbs (və ya 1/2 - 3/4 fincan) qurudulmuş
Pad Thai rəngini nə verir?
Qeyd etdiyim kimi, Taylandda çoxlu sayda pad tay variasiyası var və bəziləri həqiqətən narıncıdır. Əslində, Banqkokdakı ən məşhur Pad Thai satıcılarından biri onlarınkini parlaq narıncı edir! Lakin bu rəng ketçup və ya paprika deyil, krevet tomalleyindən gəlir