Hansı daha zərif donuz əti və ya tenderloin?
Hansı daha zərif donuz əti və ya tenderloin?

Video: Hansı daha zərif donuz əti və ya tenderloin?

Video: Hansı daha zərif donuz əti və ya tenderloin?
Video: Böyük Balıq Başından Bütün Ailə üçün Şorba! KAZANDA BORSCH! 2024, Mart
Anonim

Donuz əti , həmçinin deyilir donuz filetosu , arxa ucundan kəsilir bel . Nəticədə, tenderloin biridir ən tender kəsikləri donuz əti Sən ala bilərsən. Deməyin ən asan yolu a donuz əti a donuz əti ölçüsünə görədir. A tenderloin daha kiçikdir və çəkisi 1 ilə 1 ½ funt arasındadır.

Müvafiq olaraq, donuz əti və ya donuz əti daha yumşaqdır?

Donuz əti onurğanın kənarlarından uzun nazik sümüksüz kəsilmiş ətdir və adətən 1-1,5 funt ağırlığındadır. Tenderloin çox tender , bişirilməsi dəqiqələr çəkən yağsız ət! Əgər çox bişmişsə, donuz əti quru və sərt çıxacaq. İPUCU: Sərt gümüş dərisini çıxardığınızdan əmin olun donuz əti yeməkdən əvvəl.

donuz ətini donuz əti ilə əvəz edə bilərəmmi? Yox. Donuz əti və donuz əti reseptlərdə asanlıqla əvəz olunmur - əgər bişirmək istəyirsinizsə a donuz əti resept, vaxt və istilik göstəriciləri olacaq a üçün qeyri-dəqiq olmaq donuz əti , və əksinə.

Eynilə, donuz ətinin ən incə kəsimi hansıdır?

donuz əti Tenderloin kəsmək beldən, bu ən yumşaq donuz əti kəsimi.

Donuz əti ilə donuz əti qovurması arasındakı fərq nədir?

Bir resept tələb edəndə donuz əti qovurması , adətən yuxarıya istinad edir qovrulma , bir çox bazarlar mərkəzdən kəsilmiş kimi etiketlənir qovurmaq . Sümüksüz donuz əti eni təxminən beş düymdür. Donuz əti . The tenderloin ətdən daha kiçik kəsimdir (adətən təxminən iki düym diametrdə). bel.

Tövsiyə: