Video: Hansı daha zərif donuz əti və ya tenderloin?
2024 Müəllif: Oswald Mason | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:59
Donuz əti , həmçinin deyilir donuz filetosu , arxa ucundan kəsilir bel . Nəticədə, tenderloin biridir ən tender kəsikləri donuz əti Sən ala bilərsən. Deməyin ən asan yolu a donuz əti a donuz əti ölçüsünə görədir. A tenderloin daha kiçikdir və çəkisi 1 ilə 1 ½ funt arasındadır.
Müvafiq olaraq, donuz əti və ya donuz əti daha yumşaqdır?
Donuz əti onurğanın kənarlarından uzun nazik sümüksüz kəsilmiş ətdir və adətən 1-1,5 funt ağırlığındadır. Tenderloin çox tender , bişirilməsi dəqiqələr çəkən yağsız ət! Əgər çox bişmişsə, donuz əti quru və sərt çıxacaq. İPUCU: Sərt gümüş dərisini çıxardığınızdan əmin olun donuz əti yeməkdən əvvəl.
donuz ətini donuz əti ilə əvəz edə bilərəmmi? Yox. Donuz əti və donuz əti reseptlərdə asanlıqla əvəz olunmur - əgər bişirmək istəyirsinizsə a donuz əti resept, vaxt və istilik göstəriciləri olacaq a üçün qeyri-dəqiq olmaq donuz əti , və əksinə.
Eynilə, donuz ətinin ən incə kəsimi hansıdır?
donuz əti Tenderloin kəsmək beldən, bu ən yumşaq donuz əti kəsimi.
Donuz əti ilə donuz əti qovurması arasındakı fərq nədir?
Bir resept tələb edəndə donuz əti qovurması , adətən yuxarıya istinad edir qovrulma , bir çox bazarlar mərkəzdən kəsilmiş kimi etiketlənir qovurmaq . Sümüksüz donuz əti eni təxminən beş düymdür. Donuz əti . The tenderloin ətdən daha kiçik kəsimdir (adətən təxminən iki düym diametrdə). bel.
Tövsiyə:
Hansı daha yumşaq donuz əti və ya donuz əti?
Donuz filetosu da adlandırılan donuz əti belinin arxa ucundan kəsilir. Nəticədə, tenderloin satın ala biləcəyiniz ən incə donuz ətlərindən biridir. Donuz ətini donuz ətindən ayırmağın ən asan yolu ölçüsüdür. Bir tenderloin daha kiçikdir və çəkisi 1 ilə 1 arasındadır ½ funt sterlinq
Hansı ilkin donuz kəsimində ən bahalı donuz əti var?
Donuz ətindəki bütün kəsiklər arasında ən yüksək keyfiyyətli və ən bahalı ət ətini ehtiva edir. Donuz ətinin ilkin kəsimi, Boston ətinin ilkin kəsiminin arxasında yerləşir və bel gözü, sığır filetosu və donuz ətinin sub-primal kəsimi istehsal edir
Donuz əti və ya donuz əti daha yaxşıdır?
Əsas Fərq Donuz əti və donuz əti heyvanın eyni hissəsindən kəsilmir və əslində fərqli görünür - donuz əti nazik və kiçikdir, donuz əti isə o qədər genişdir ki, ondan biftek kimi parçaları kəsə bilərsiniz. o. Əsas fərq, onu necə bişirdiyinizdir
Donuz əti ilə donuz əti arasında fərq nədir?
Donuz əti və donuz əti heyvanın eyni hissəsindən kəsilmir və əslində fərqli görünür - donuz əti nazik və kiçikdir, donuz əti isə o qədər genişdir ki, ondan biftek kimi parçalar kəsə bilərsiniz. Əsas fərq, onu necə bişirməkdir
Donuz çiyni donuz əti ilə eynidirmi?
Nisbətən sərt və yağlı kəsiklər kimi, hər ikisi də qovurma, bişirmə və qızartma kimi uzun, yavaş bişirmə üsullarından faydalanır. Amma kəsiklər kifayət qədər fərqlidir ki, biz ümumiyyətlə donuz ətinə üstünlük veririk. Fərq nədir? Donuz butt Donuz çiyni "Boston butt" kimi də tanınır "piknik çiyni" və ya "piknik qovurması" kimi də tanınır