Mündəricat:
Video: Tayland müqəddəs reyhan Tulsi ilə eynidirmi?
2024 Müəllif: Oswald Mason | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:59
Müqəddəs reyhan (O. tenuiflorum) və ya kaphrao ( Tay : ??????), ədviyyatlı, bibərli, mixək kimi dadı olan, ola bilər reyhan tay insanlar ən çox sevir.. Belə də tanınır Tay müqəddəs reyhan və ya hind adı ilə, tulasi və ya tulsi ; Hindistanda kulinariya, dərman və dini məqsədlər üçün geniş istifadə olunur.
Bu şəkildə, Tay reyhan və müqəddəs reyhan eynidirmi?
Tay reyhan fərqli bir bitkidir müqəddəs reyhan . üçün Latın adı Tay reyhan Ocimum basilicum; üçün Latın adı müqəddəs reyhan Ocimum tenuiflorumdur. Bu faktı qeyd etmək vacibdir, çünki bəzi qaynaqlar onların bu olduğunu iddia edir eyni bitki. Anis notu o qədər güclü və o qədər şirindir ki, yeyə bilərsiniz Tay reyhan xam.
fesleğen yerinə Tulsi istifadə edə bilərəmmi? Hər ikisindən bəri Tulsi və Tay müqəddəs reyhan (Kaphrao) əslində eyni növdür, aşağı səviyyədə bəzi fərqlər olsa da, ondan daha yaxşı əvəzedici ola bilməz. Bununla belə, Qida bacarmaq uyğunlaşdırılmalıdır. Thais adətən reseptə əməl etmir və həmçinin istifadə edin əvəzedicilər.
Həmçinin, Tayland müqəddəs reyhan nə kimi görünür?
Tay reyhan bilər isə həm bənövşəyi, həm də yaşıl (çeşiddən asılı olaraq) var müqəddəs reyhan yalnız yaşıl yarpaqları var; Tay reyhan yarpaqları isə hamar bir kənara malikdir müqəddəs reyhan onların dişlisi var; və. Tay reyhan güclü biyan kökü var şirin zamanı dadın müqəddəs reyhan mixək notu ilə bibər dadını təqdim edir.
Tay reyhan yerinə nə istifadə edə bilərəm?
Tay reyhan tapa bilmirsinizsə, aşağıdakı əvəzedicilərdən birini istifadə edə bilərsiniz
- Şirin reyhan, aka İtalyan reyhan. Bu Aralıq dənizi otu, şübhəsiz ki, qərb dünyasında ən məşhur otdur və italyan marinara souslarından tutmuş pestoya qədər hər şey üçün istifadə olunur.
- Müqəddəs reyhan aka tulsi.
- Ulduz anis.
- Digər alternativlər.
Tövsiyə:
Şirin reyhan ilə Genovese reyhan arasındakı fərq nədir?
Şirin reyhan biyan və mixək qarışığına bənzəyən ekzotik bir ləzzətə malikdir. Bitki bir çox italyan və pomidor yeməklərində istifadə olunur. 'Genovese' reyhan, anis və mixəklərin daha güclü birləşməsindən ibarət daha güclü bir ləzzətə malikdir
Qurudulmuş reyhan və reyhan yarpaqları arasındakı fərq nədir?
Qurudulmuş və təzə reyhan arasındakı böyük fərq ləzzətdir. Qurudulmuş reyhan kövrəkdir və əksər qurudulmuş otlara bənzəyir, təzə fesleğen yarpaqları ispanaq və digər təzə otlara bənzər bir quruluşa malikdir. Qeyd edək ki, qurudulmuş reyhan tünd yaşıl, təzə reyhan isə canlı yaşıl rəngdədir
Nə qədər üyüdülmüş reyhan təzə reyhan yarpaqlarına bərabərdir?
2 çay qaşığı təzə 1 çay qaşığı quruya bərabərdir. Başqa sözlə, orijinal reseptdə iki çay qaşığı xırda doğranmış təzə reyhan tələb olunursa, siz sadəcə olaraq bir çay qaşığı qurudulmuş reyhan yarpağı ilə əvəz edə bilərsiniz. Eynilə, iki xörək qaşığı təzə reyhan 1 xörək qaşığı quru reyhan uyğun gəlir
Tay reyhanı reyhan ilə eynidirmi?
“Adi” reyhan haqqında düşünəndə ağlıma şirin, “İtalyan yeməyi” dadı olan adi şirin reyhan gəlir. Tay reyhan, daha çox Müqəddəs fesleğen kimi (lakin daha yaxşı dadlı) olan fərqli bir ləzzətə malikdir. Şirin ətirlidir, lakin biyan dadı var. Həm də daha yığcam böyümə vərdişi var
Limon balzamı limon reyhan ilə eynidirmi?
Limon balzamı – Limon balzamı nanə ailəsinə aiddir. O, yuvarlaq dişli yarpaqlara malikdir və hörgü yığınlarında böyüyür. Limonlu reyhan – Fesleğenin çoxlu ətirli növləri var (şokolad, darçın, biyan kökü, əhəng…) və limon başqa bir sevimlidir. Bu gözəl pesto edir