Mündəricat:

Tayland müqəddəs reyhan Tulsi ilə eynidirmi?
Tayland müqəddəs reyhan Tulsi ilə eynidirmi?

Video: Tayland müqəddəs reyhan Tulsi ilə eynidirmi?

Video: Tayland müqəddəs reyhan Tulsi ilə eynidirmi?
Video: 11 лучших блюд тайской кухни в Таиланде 🇹🇭🍲 2024, Mart
Anonim

Müqəddəs reyhan (O. tenuiflorum) və ya kaphrao ( Tay : ??????), ədviyyatlı, bibərli, mixək kimi dadı olan, ola bilər reyhan tay insanlar ən çox sevir.. Belə də tanınır Tay müqəddəs reyhan və ya hind adı ilə, tulasi və ya tulsi ; Hindistanda kulinariya, dərman və dini məqsədlər üçün geniş istifadə olunur.

Bu şəkildə, Tay reyhan və müqəddəs reyhan eynidirmi?

Tay reyhan fərqli bir bitkidir müqəddəs reyhan . üçün Latın adı Tay reyhan Ocimum basilicum; üçün Latın adı müqəddəs reyhan Ocimum tenuiflorumdur. Bu faktı qeyd etmək vacibdir, çünki bəzi qaynaqlar onların bu olduğunu iddia edir eyni bitki. Anis notu o qədər güclü və o qədər şirindir ki, yeyə bilərsiniz Tay reyhan xam.

fesleğen yerinə Tulsi istifadə edə bilərəmmi? Hər ikisindən bəri Tulsi və Tay müqəddəs reyhan (Kaphrao) əslində eyni növdür, aşağı səviyyədə bəzi fərqlər olsa da, ondan daha yaxşı əvəzedici ola bilməz. Bununla belə, Qida bacarmaq uyğunlaşdırılmalıdır. Thais adətən reseptə əməl etmir və həmçinin istifadə edin əvəzedicilər.

Həmçinin, Tayland müqəddəs reyhan nə kimi görünür?

Tay reyhan bilər isə həm bənövşəyi, həm də yaşıl (çeşiddən asılı olaraq) var müqəddəs reyhan yalnız yaşıl yarpaqları var; Tay reyhan yarpaqları isə hamar bir kənara malikdir müqəddəs reyhan onların dişlisi var; və. Tay reyhan güclü biyan kökü var şirin zamanı dadın müqəddəs reyhan mixək notu ilə bibər dadını təqdim edir.

Tay reyhan yerinə nə istifadə edə bilərəm?

Tay reyhan tapa bilmirsinizsə, aşağıdakı əvəzedicilərdən birini istifadə edə bilərsiniz

  1. Şirin reyhan, aka İtalyan reyhan. Bu Aralıq dənizi otu, şübhəsiz ki, qərb dünyasında ən məşhur otdur və italyan marinara souslarından tutmuş pestoya qədər hər şey üçün istifadə olunur.
  2. Müqəddəs reyhan aka tulsi.
  3. Ulduz anis.
  4. Digər alternativlər.

Tövsiyə: