Video: Tartar kremi limon turşusu ilə eynidirmi?
2024 Müəllif: Oswald Mason | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:59
Çoxları istinad edərkən tartar kremi tartarik kimi turşu , həqiqət ondadır ki, onlar içindəki əlavə kalium molekuluna görə tamamilə fərqlidirlər tartar kremi . tartarik turşu kimi toz halında satılır limon turşusu . Toz olduğu üçün reseptinizdəki mayelərə heç bir düzəliş lazım olmayacaq.
Bunu nəzərə alaraq, limon turşusu əvəzinə tartar kremindən istifadə edə bilərəmmi?
Bəli. Sən tartar kremindən istifadə etmək olar çünki o, turşulaşdırıcı olmalıdır. Dəqiq olmaq istəyirsinizsə istifadə edin 1 xörək qaşığı tartar kremi 3/4 xörək qaşığı ilə əvəz etmək limon turşusu.
Bundan əlavə, tartar kremi turşudurmu? Texniki olaraq, tartar kremi birdir turşu -xüsusilə, tartarik turşu . Bu, şərab istehsalının əlavə məhsuludur, əslində çəlləklərdə qalan qalıqdır. Ən çox, tartar kremi mayalandırıcı kimi istifadə olunur, çünki çörək soda ilə birləşdirildikdə birlikdə karbon qazı əmələ gətirirlər.
Bunu nəzərə alaraq, limon turşusu yerinə nə istifadə edilə bilər?
1 xörək qaşığı ilə əvəz edin limon şirəsi və ya distillə edilmiş ağ sirkə hər 1/2 çay qaşığı limon turşusu üçün çağırılır.
Pendir hazırlamaqda limon turşusu əvəzinə nə istifadə edə bilərəm?
istifadə edin in Pendir istehsalı Sitrik turşusu üçün reseptlərdə də bəzən istifadə olunur Pendir , məsələn, ricotta və ya mozzarella. Bu məqsədlə 1/8 fincan limon suyu bacarmaq hər 1/2 çay qaşığı üçün əvəz edilməlidir limon turşusu . Bu sənin nəyinə aiddir olardı zaman 1/2 gallon süd əlavə edin edilməsi məsələn, ricotta.
Tövsiyə:
Tartar kremi ilə əvəz etmək olar?
Reseptdəki hər 1/2 çay qaşığı tartar kremi üçün 1 çay qaşığı limon suyu və ya ağ sirkə istifadə edin. Məsələn, peçenye reseptiniz 1 çay qaşığı soda tələb edirsə, tartar kremi yerinə 2 çay qaşığı limon suyu əlavə edin
Krem fraiche masa kremi ilə eynidirmi?
Bununla belə, bir qayda olaraq, 'Meksika Süfrə Kremi' olaraq adlandırılan krem krem fraichedən daha incə və duzlu olur, crema fresa isə krem fraichedir. Adətən. Linqvistik olaraq "xama" kimi tərcümə olunan crema agria da var, lakin kulinariya nöqteyi-nəzərindən krem fraiche və xama arasında bir növdür
Əsl limon limon suyu ilə eynidirmi?
Hər ikisi də çox aşağı kalorili və yağlıdır. Hər ikisi C vitamini, folat və kaliumun yaxşı qaynaqlarıdır. Təzə limon suyu, şüşə limon suyundan əhəmiyyətli dərəcədə daha çox C vitamini ehtiva edir
Limon balzamı limon reyhan ilə eynidirmi?
Limon balzamı – Limon balzamı nanə ailəsinə aiddir. O, yuvarlaq dişli yarpaqlara malikdir və hörgü yığınlarında böyüyür. Limonlu reyhan – Fesleğenin çoxlu ətirli növləri var (şokolad, darçın, biyan kökü, əhəng…) və limon başqa bir sevimlidir. Bu gözəl pesto edir
Şüyüd turşusu kornişon ilə eynidirmi?
Sirkə və ya duzlu suya bir az şəkər əlavə etməklə kornişonları daha şirin etmək olar. Baxmayaraq ki, şüyüd turşuları (şüyüd sapı ilə ətirli) adətən turş olur. Kornişonlar turşuya salınmış kiçik xiyar növüdür, turşular isə duzlu suda və ya sirkədə duzlanmış xiyarlardır