Video: Bir çuqun qapağı ədviyyat etməliyəmmi?
2024 Müəllif: Oswald Mason | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 00:59
İstəsən mövsüm çuqun qabları ilıq su və sabunla yumaqla başlayın. Təxminən 10 dəqiqə 350 ° F-də sobaya yerləşdirərək qabları yaxşıca qurutun. götürün çuqun sobadan çıxarın, sonra içəridən və xaricdən yemək yağı və ya yağ ilə örtün. Əgər qab-qacaq varsa qapaq , onu da örtün.
Beləliklə, çuqun tavaya qapaq lazımdırmı?
Nə vaxt qapaq sobadan sobaya bişirməyə nəzarət etmək üçün lazımdır. Bildiyiniz kimi çuqun üstün üstünlüyə malikdir, çünki o, asanlıqla sobadan sobaya problemsiz keçir. Əvvəlcə mükəmməl qəhvəyi rəngə nail olun the soba, sonra maye təqdim və sənin mirepoix, a ilə örtün qapaq və yavaş-yavaş bişirin the Soba.
çuqunda nə bişirmək olmaz? Çuqun tavada bişirməkdən çəkinməli olduğunuz beş şey bunlardır.
- Tomat sousu. Pomidor kimi asidik qidalar tavanızın ədviyyatına və ya yapışmayan örtüyə zərər verə bilər.
- Şərabda bişmiş ətlər.
- Desertlər.
- Omletlər.
- Zərif Balıq.
Onu da bilin ki, çuqunu odda bişirə bilərsinizmi?
Qril ızgarasını istinin üzərinə qoyun yanğın və təyin edin tava ızgarada tərs. Əgər the tava qapağı var, bacararsan örtülmüş qapağı üzərinə qoyun tava və təyin edin tava ızgarada. icazə verin tava üçün Mövsüm qədər yanğın çıxır və çuqun çılpaq əllərlə toxunmaq üçün kifayət qədər sərindir.
Çuqun tavamda kərə yağı istifadə edə bilərəmmi?
etməyin istifadə edin zeytun yağı və ya kərə yağı ədviyyat üçün çuqun tava -Onlarla bişirmək əladır, sadəcə ilkin ədviyyat üçün deyil. Bu yağ təbəqəsi üzərində bişirmə prosesi əmələ gəlir tava təbii olaraq qoruyucu patina, kobud toxumasını hamarlayır çuqun və səpilməyən kimyəvi maddələr olmadan yapışmayan bir örtük yaratmaq.
Tövsiyə:
Bir ədviyyat qabında neçə unsiya var?
4 unsiya maye tutur. Yalnız 3 və ya 3,5 maye unsiya saxlayan mövcud ədviyyat qablarının əksəriyyəti ilə müqayisə edin
Bir çuqun tava bir şüşə qabda istifadə edilə bilərmi?
Çuqun tavalar geniş istifadə olunur, çünki onlar istiliyi ədviyyatlı səthlərində bərabər paylayırlar ki, bu da yapışqanlıq olmadan xırtıldayanlığı təmin edir. Təəssüf ki, şüşəli sobaları olan aşpazlar üçün çuqun tavadan istifadə etmək bir seçim olmaya bilər
Çuqun tavaya ədviyyat vermək nə deməkdir?
Ədviyyatın tərifi: Çuqun tavaya ədviyyat vermək, bir neçə nazik qat yağ üzərində bişirməklə hamar və şüşə kimi bir örtük yaratmaq deməkdir. Bu, çuqun qabı paslanmaqdan qoruyacaq və yapışmayan bişirmə səthi yaradacaq
Mən havan və havanımı ədviyyat etməliyəmmi?
Əgər sizdə ədviyyatsız havan və ya qranit/daşdan hazırlanmış məhlul varsa, istifadə etməzdən əvvəl onu ədviyyatdan keçirməlisiniz. Bunun səbəbi məsaməli səthin ilk istifadə zamanı daş və qum hissəciklərini yeməyinizə buraxa bilməsidir. Ədviyyatlar səthi hazırlayır və bu hissəciklərdən hər hansı birini çıxarır
Hansı daha yaxşı çuqun və ya emaye çuqun?
Emayelənmiş Hollandiya sobaları indi hər büdcə üçün seçimlərlə təqdim edilsə də, onlar hələ də çuqun Hollandiya sobalarından daha bahadır. Emayelənmiş çuqun qabların istifadə etməzdən əvvəl ədviyyata salınmasına ehtiyac yoxdur, ənənəvi çuqun kimi paslanmaya meylli deyil və sabunla yuyula bilər